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    安吉白茶“安家”陜西柞水

    來源:商洛日報 王婕妤 王晨曦 訪問量: 發布日期:2022-10-12

    “想在咱柞水種茶?你看以前誰種茶種成了?你這是做夢!”
      “種茶就算咧,還想種白茶?你這不是胡整嘛!”
      ……
      這些年,柞水縣杏坪鎮中臺村黨支部書記范培勇因為種茶沒少遭白眼。
      柞水縣地處秦嶺腹地,北緯33度,早晚溫差大,冬季溫度最低零下8攝氏度。在商洛,與柞水縣相鄰的鎮安縣、山陽縣都有茶園,但同屬秦嶺南麓的柞水縣卻沒有。
      柞水人不是沒有想過發展茶產業。早在2012年,天堂村就嘗試過規模種植茶樹,后來縣里也不斷有人嘗試,但始終沒成功。這是因為柞水緯度較高,冬季溫度低,茶苗無法過冬。
      范培勇不死心。他曾見過村民房前屋后有零散成活的茶樹,堅信柞水能種茶樹。
      2018年,脫貧攻堅戰如火如荼,中臺村群眾搬遷下山,地空了出來。范培勇想發展產業、帶領群眾致富,他和村干部一合計,冒出一個大膽的想法——在村里建茶園,打造茶山。
      但剛開始,范培勇就被澆了一盆冷水。
      2018年11月,范培勇從浙江茶園學習回來后,引進了12萬株龍井43茶苗,試種了60畝。不巧的是,碰上了冬旱加春旱,直到第二年5月,茶園才等來第一場雨,缺水加上管理技術不成熟,第一批茶苗的成活率僅為60%。
      當時,南京市高淳區對口幫扶柞水縣聯絡組來中臺村考察產業,范培勇把掛職柞水縣農業農村局的聯絡組成員趙福榮請來,規劃村子茶園的發展。
      經過分析,趙福榮判斷,在中臺村發展茶產業,氣候、土壤等條件比較適宜,但這兒的茶園多在海拔1000米左右的山坡上,屬于高緯度、高海拔栽植,因此,茶苗的選擇和栽植技術至關重要。趙福榮推薦種植白葉一號、金萱等耐寒耐旱優質茶葉品種。
      范培勇一琢磨,現在市面上的優質白茶,一公斤能賣到四五千元,如果真能種成,群眾收入肯定能提高。
      “啥?綠茶還沒種明白,又想種白茶?”聽到這個消息,在茶園工作的村民范培山第一個站出來反對,“白葉一號是浙江安吉白茶,金萱是臺灣的高山茶,這都是珍稀品種,要在柞水種,這不是讓茶葉北移嗎?”
      “這不是有專家嘛,咱要相信科學?!辈环數姆杜嘤聸]有打退堂鼓,他又找到了南京農業大學教授黎星輝、商洛茶葉專家王凌云等人咨詢,得到專家的肯定后,范培勇更加堅信這事能成。
      2019年春,在聯絡組的幫助下,中臺村開始在石家山、張氏溝建立無性系茶葉種植示范園,試種白葉一號和金萱。
      讓茶葉“搬家”,他們邁過了兩道坎。 
      第一道坎,缺水。
      由于山高,茶園灌溉成了問題。起先,村上買了灑水車拉水上山,一趟就要1小時。
      范培勇覺得這不是長久之計,就帶著村民上山找水源。山路崎嶇,他們手腳并用前行。在沒有路的地方,他們互相攙扶,深一腳淺一腳地踩出一條小道。就這樣,找了一個多月,大家終于發現了一條小溪。
      可是,怎么把水引流到茶園呢?鋪管道、建水池都需要一大筆資金,錢又從哪兒來?趙福榮看著犯難的范培勇說:“我們聯絡組想想辦法?!?br style="margin: 0px; padding: 0px; color: rgb(0, 0, 0); text-transform: none; text-indent: 0px; letter-spacing: normal; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, "PingFang SC", Tahoma, Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 400; word-spacing: 0px; white-space: normal; orphans: 2; widows: 2; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;"/>  資金問題得到解決后,考慮到茶園的可持續發展,范培勇請專家設計了一套采用水肥一體化節水高效技術的澆灌系統,僅這項澆灌系統的投入就占茶園總投資的四分之一以上。
      第二道坎,茶園管理。
      在高緯度、高海拔地方種茶難度大,技術要求高,而中臺村村民缺乏精細的茶園管理技術。
      吸取以往種茶失敗的經驗,借鑒東部地區茶葉種植新理念,結合柞水實際,趙福榮帶來了先進的種植技術和管理經驗:把秋栽改為春栽,充分利用夏秋生長,爭取壯苗過冬。
      開始栽苗了。每天早上6時半,范培勇就帶著村民準時上山。
      為了把茶苗栽好,聯絡組專家進園指導,手把手地教村民技術,還不時回頭檢查,糾正村民不規范操作,直到大家都能正確掌握。
      從底肥使用、放樣,到修剪、覆蓋防凍防曬膜,每一道工序,范培勇都認真看專家演示、總結學習,與專家同吃同住了三個多月,他很快就掌握了茶園管理技術。以前最擔心茶苗過冬的問題,現在有了辦法。
      氣溫降到零下7攝氏度,范培勇帶著村民給茶苗搭棚保溫。第二年春天氣溫回升,再拆保溫棚。拆棚的時候,先扎小孔,然后開洞,再慢慢擴大洞口,直到最后去掉大棚,讓茶苗緩緩適應新環境。
      就這樣,第一個冬天過去了。許多人擔心的“茶樹被凍死”沒有發生,茶苗成活率達到95%以上。
      2020年8月,看著地里壯實的茶樹,范培勇懸著的心放下了,村民也有了種茶的信心和熱情。2021年2月,中臺村茶園被聯絡組列為蘇陜協作重點幫扶項目,茶園加快了發展步子,在左家坡等地新建千畝茶園。
      今年3月,中臺村茶園正式開采,村上炒的第一批白茶,一公斤就賣到4800元。前來調研的中國茶葉學會理事、西北農林科技大學教授肖斌說:“柞水縣種茶成功,實現了南茶北移新的突破,把茶葉種植向北推進了近100公里?!?br style="margin: 0px; padding: 0px; color: rgb(0, 0, 0); text-transform: none; text-indent: 0px; letter-spacing: normal; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, "PingFang SC", Tahoma, Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 400; word-spacing: 0px; white-space: normal; orphans: 2; widows: 2; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;"/>  截至目前,柞水縣在5個片區示范種植7個優質茶樹品種2090畝,形成集炒茶、包裝、品牌設計于一體的全流程產業鏈,今年預計還將擴建300畝,打造休閑觀光茶園。茶樹進入豐產期后,預計可實現年產干茶1萬余公斤,帶動和幫助當地156戶495名群眾增收,直接解決500余人就業。

    文稿編輯:魯濤
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